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90%的奶茶店是这样倒闭的!3个案列剖析...

时间:2019-11-05 09:42 浏览:来源:小茶

奶茶兴起之后,很多奶茶店的生意都非常不错,于是大批奶茶店开起来了,但随着竞争越来越激烈,倒闭的奶茶店也越来越多。为啥别人的奶茶店那么火?奶茶店倒闭是由什么原因导致的?下面通过一些案例来带大家探究一下背后的原因。

 

 
案例一

 

北方18线小城市,荒无人烟商场一楼70平米奶茶店,投入15-20万左右。没有加盟,自己做,一年租金9.5万元。一杯产品的单价是16元左右,成本4-5元,平均利润10元。开业7个月后关门。

 

倒闭原因分析:

 

1、选址失败。荒无人烟商场客流少,选址前应该进行选址调查。

 

2、定位错误。小城市的经济和消费水平比一二线城市低,但创业者的产品定价在16元左右,这单价对于小城市来讲是非常高了。

 

3、面积过大。一般奶茶店面积在10-20平方米,70平方米过大了。奶茶店的产品通常都是带走的,可以不设置休息区,让顾客在门口排队,反而能起到聚客效应。
 

案例二

 

和朋友合伙开奶茶店,朋友让我先拿12万元去买下加盟权,他马上去贷款,用来投入。我就出钱交了加盟费,找好店铺之后,老板说要交2万押金,我又出了这个钱。然后,我朋友去贷款,居然不通过,根本贷不到钱……没钱租店铺,还没开店就泡汤了,2万押金也没了,因为帮我们留了7天,现在已经转给别人了。

 

倒闭原因分析:

 

1、合伙人不靠谱。合伙人自身没有资金,等到要用钱才去贷款,根本来不及。而创业者先把自己的资金都压上,没有退路。

 

2、没有开店计划。大批奶茶店倒闭的真正原因是,很多创业者事先没有把开店资金准备好,也没有做好开店的计划与调查,就盲目开店。结果导致开店资金不足,店铺都没有开起来就导致创业失败了。这是非常不可取的,别人即使失败了,也能从中学到开店筹备、奶茶技术、管理经验等等,但这种情况的失败,仅是两手空空。
 

案例三

 

5月初,我们租下了中学对面的一个店面,租金一年20万,合同签了三年。因为用的环保材料,装修能花我们近一半的资金。6月底直接开店,但发现学生们陆续都放假了,于是接下来这两个月,销量很低迷。而且由于前期成本过高,所以在产品单价上偏高,对销量有很大的影响。

 

倒闭原因分析:

 

1、租金与消费不匹配。很多开在学校附近的奶茶店都很赚钱的,但是这家奶茶店的租金太贵了,一年20万,即一个月租金要1.67万,但中学生的消费并不高,超过10元的产品估计难销售,还有暑寒假,想要回本周期非常长。

 

2、过分装修。奶茶店装修主要是门头,其他简单装修即可,创业者装修浪费不少成本,造成回本周期过久

 

3、价格过高。中学生消费不高,产品价格过高,影响销售量不说,同行竞争还激烈,在价格上根本没有优势。

 

上面几个案例均是网友们真实经历过的,我们基本可以从中窥得开一家奶茶店失败的原因,作为创业者,希望大家能从一开始就认清问题,有效规避这些风险。

 

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